![Торт Сметанник - классический пошаговый рецепт торта со сметанным кремом Киевский торт](https://i.pinimg.com/736x/df/7f/c5/df7fc5a81c76149e9aa80eb309e6ee43.jpg)
Кремовые торты
Для теста: Яйца — 5 шт. Какао — 30 г. Для глазури: Молоко — мл Сахар — г Какао — г Сливочное масло — 50 г Дробленый грецкий орех — для декора. Соедините мацун и сметану, добавьте соду. Постепенно влейте массу к яйцам, продолжая взбивать. Просеянную муку соедините с какао, хорошо перемешайте.
![Примите участие в опросе! Торт](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/shokoladnyy-tort_139618_step_6.jpg)
![Ингредиенты: Торт из детства: сметанник](https://teleprogramma.pro/sites/default/files/styles/post_content_1200x675_16_9/public/text-images/2023-03/image_2023-03-21_13-22-03_1680167397_1680167591.jpg?itok=ZoOCPSk7)
![Сезонное меню Рецепты тортов](https://i.pinimg.com/736x/21/f7/fa/21f7fa60b642f2d56dc059a3daedb0dc.jpg)
![Пищевая ценность порции Торты: проверенные рецепты](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2023/07/DSC09756-500x333.jpg)
![Торт черный лес пошагово Торт Гаянес](https://www.vip-masters.ru/upload/iblock/734/7345732edef5a51762baef3ef9efb3a0.jpg)
![Описание блюда Домашний торт](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/6/0b/60b56dbd02efc98a2801644be432000f.jpg)
![Классический сметанник со сметанным кремом Домашние торты по шагам](https://content3.flowwow-images.com/data/blog/54/1686891751_79628854.png)
![Как приготовить киевский торт Шоколадный торт](https://cdn2.red-media.ru/wp-content/uploads/2021/12/glavnaya.jpg)
![Другие статьи Каталог моих рецептов тортов и рулетов, 53 рецепта на любой вкус](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/c2cb29ac-aaad-4a0e-aa98-f5696c1ba2d1/c2cb29ac-aaad-4a0e-aa98-f5696c1ba2d1.jpg)
![Добро пожаловать на Аймкук! Торт на сковороде](https://andychef.ru/wp-content/uploads/2015/03/DSC00811.jpg)
![Популярные рецепты Торт «Черный лес»: проверенный классический рецепт](http://ic.pics.livejournal.com/ssvetorada/58583664/35457/35457_600.jpg)
![Рубрикатор рецептов](https://images.unian.net/photos/2023_10/thumb_files/400_0_1698569652-4525.png?r=383984)
![Ingredients](https://cv0.litres.ru/pub/c/cover_415/70287403.jpg)
По многочисленным просьбам моих дорогих читателей, представляю описание приготовления классического Киевского торта. Состоит этот легендарный торт из воздушных хрустящих ореховых коржей и масляного крема с добавкой коньяка и какао. Торт получается сладкий, масляный, ломкий, рассыпчатый, весьма калорийный и очень вкусный. Для приготовления коржей белки необходимо предварительно заквасить, то есть оставить в теплом месте на сутки или хотя бы полсуток. Именно так гласит рецепт по госту, как я понимаю, это нужно для того, чтобы они легче взбивались, а также белковая масса была более воздушная и стабильная.
![90 проверенных рецептов тортов с пошаговыми фото | Меню недели](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/7608207a-7e09-46d7-81dd-259ee7c84b06/7608207a-7e09-46d7-81dd-259ee7c84b06.jpg)
![Торт Гаянес — пошаговый рецепт приготовления с фото и видео](https://cdn.tveda.ru/thumbs/53e/53e8135a9f1ce07c4b08f550b316af5e/f5f5ea304f63ffea4452d3346f0806a9.png)
![Рецепт торта](https://cdn-m.sport24.ru/m/f689/5d1d/5566/4a50/b8f4/f4f7/d509/c280/400_10000_max.jpeg)
![Торты, рецепты с фото: рецепт торта на сайте вторсырье-м.рф](https://focus.ua/static/storage/thumbs/920x465/5/c0/6a7e11d2-367692ee04cc91e29a7ca76942f4dc05.jpg?v=6790_1)
![Киевский торт - пошаговый рецепт с фото](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/109/big_108445.jpg)
![Каталог моих рецептов тортов и рулетов, 53 рецепта на любой вкус | Ольга Шобутинская | Дзен](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/351/big_350741.jpg)
![Шоколадный торт пошаговый рецепт с видео и фото – Европейская кухня: Выпечка и десерты](https://vkusnyostrov.ru/uploaded/5d/de/51/f19e34e0248f052a19dac1dac8.jpeg)
![Торт молочная девочка | Рецепт с фото торта молочная девочка пошагово](https://i.ytimg.com/vi/d3CU5ppDKd8/maxresdefault.jpg)
![Торт (более рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёвторсырье-м.рф](https://vkusnyostrov.ru/uploaded/1d/a9/84/0f95c71fbce4354c137f0200ca.jpeg)
Бисквит, приготовленный по этому рецепту, получается ярким, вкусным и достаточно влажным. Его можно приготовить заранее и хранить в сухом прохладном. Такой десерт, похожий на птичье молоко, станет прекрасным завершением праздничного обеда. Можно готовить и для детских праздников. Что добавлять в сырковую массу, и вообще добавлять ли, решать.
![](https://cdn2.red-media.ru/wp-content/uploads/2021/07/glavnaya-9.jpg)
![](https://andychef.ru/wp-content/uploads/2015/03/DSC00830.jpg)
![](https://focus.ua/static/storage/thumbs/920x465/6/bf/6f0a9d54-7696a7bc15cf05ab627d4b616dc25bf6.jpg?v=3091_1)
![](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/c/b7/cb74e4425544e5aece669869b53f1301.jpg)
![](https://100ing.ru/media/publication/krasniibarhathead621875063.jpg)
![](https://e1.edimdoma.ru/data/recipes/0010/7747/107747-ed4_wide.jpg?1628782428)
![](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/0/29/0299ac2db6d3ded2c190b5348429d5b6.jpg)
![](https://cdn.tveda.ru/thumbs/527/5279415fb98145f61902a165865e3b2c/3586c8c93323d7c670ee4ef5cf964682.png)
![](https://www.vip-masters.ru/upload/iblock/301/30153ac939c944124c773a3ed93b0904.jpg)